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金洪霞
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著者
金洪霞
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潘超平
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葛枫萍
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赵建民
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杜惠真
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潘超平,金洪霞,葛枫萍主编
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金洪霞,乔玉双,杜惠真主编
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中国文化四季 山东省中华优秀传统文化传承发展工程重点项目 中华优秀传统文化传承书系
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中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材
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徐广兴
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徐广兴,金洪霞,王平本册主编
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潘超平, 金洪霞, 葛枫萍主编
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王平
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赵建民, 金洪霞主编
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赵建民,金洪霞著
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赵建民,金洪霞,郭志刚编写
(1)
郭志刚
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出版日期
2007
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1.
中国饮食文化
订购中
著者:
赵建民
金洪霞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS/585=2
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2.
五味杂陈:中国传统饮食文化
订购中
著者:
赵建民
金洪霞
出版社:
山东大学出版社
出版日期: 2017.10
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
3.
餐饮规范操作的 300 个细节
订购中
著者:
徐广兴
金洪霞
王平
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2010.11
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/93:2
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内容简介
著者简介
4.
酒店老板经营的300个细节
订购中
著者:
潘超平
金洪霞
葛枫萍
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
15
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内容简介
著者简介
5.
行政总厨监理的300个细节
订购中
著者:
赵建民
金洪霞
郭志刚
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
15
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内容简介
著者简介
6.
酒店老板经营的300个细节
订购中
著者:
潘超平
金洪霞
葛枫萍
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
15
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内容简介
著者简介
7.
冠心病食疗食治食谱
订购中
著者:
金洪霞
乔玉双
杜惠真
出版社:
山东友谊出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
5
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内容简介
著者简介
8.
冠心病食疗食治食谱
订购中
著者:
金洪霞
乔玉双
杜惠真
出版社:
山东友谊出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
9.
酒店老板经营的300个细节
订购中
著者:
潘超平
金洪霞
葛枫萍主编
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/85
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